MARAICHAGE

Courgette, tomates, oignons, aubergines, choux, carottes, betteraves … mais aussi plantes aromatiques, légumes anciens ou asiatiques.
Nous cultivons selon les principes de la biodynamie, la permaculture et l’agroforesterie. Ainsi les purins et décoctions fortifient les plantes, l’environnement des parcelles cloturées de murs en pierre sèches et boisées nous offre une réserve inestimable d’auxiliaires qui régulent les nuisibles, les plantes compagnes et associations de légumes en font de même et les haies et fruitiers au sein même de la parcelle créent un terrain de chasse pour les chauve-souris et régulent le climat à l’échelle des cultures. Pour finir du compost de fumier ou de broyat pour enrichir le sol en matière organique
Un ensemble donc, qui évite l’utilisation de produits nocifs et favorise de beaux légumes et un bel environnement!