{"id":103,"date":"2021-07-09T16:24:20","date_gmt":"2021-07-09T14:24:20","guid":{"rendered":"http:\/\/fermedesclosduzes.fr\/?page_id=103"},"modified":"2024-07-28T17:55:48","modified_gmt":"2024-07-28T15:55:48","slug":"confiture-de-chataignes","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/fermedesclosduzes.fr\/?page_id=103","title":{"rendered":"CH\u00c2TAIGNES"},"content":{"rendered":"\n<div class=\"wp-block-cover alignfull has-parallax is-light\" style=\"min-height:576px;aspect-ratio:unset;\"><span aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-cover__background has-background-dim-0 has-background-dim\"><\/span><div class=\"wp-block-cover__image-background wp-image-207 has-parallax\" style=\"background-position:50% 50%;background-image:url(https:\/\/fermedesclosduzes.fr\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/chataigne.jpg)\"><\/div><div class=\"wp-block-cover__inner-container is-layout-flow wp-block-cover-is-layout-flow\">\n<p class=\"has-text-align-center has-large-font-size\"><\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p>Les ch\u00e2taigniers sont situ\u00e9s en C\u00e9vennes, plus pr\u00e9cis\u00e9ment en Vall\u00e9e fran\u00e7aise. C\u2019est un petit verger familial labellis\u00e9 en AB, qui pr\u00e9sente une grande diversit\u00e9 de vari\u00e9t\u00e9s de ch\u00e2taignes. Nous les r\u00e9coltons en octobre, l\u2019occasion de faire une castagnade \u00e0 la ferme.<\/p>\n\n\n\n<p>Puis nous transformons les ch\u00e2taignes \u00e0 l\u2019atelier de Verfeuille en une confiture onctueuse et peu sucr\u00e9e. Les ann\u00e9es de bonne production, nous pouvons aussi faire des ch\u00e2taignes au naturel.<\/p>\n\n\n\n<p>La confiture est un d\u00e9lice \u00e0 toutes les saisons&nbsp;: simplement sur une tartine de pain, avec de la glace \u00e0 la vanille, un yaourt nature ou dans un g\u00e2teau.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Les ch\u00e2taigniers sont situ\u00e9s en C\u00e9vennes, plus pr\u00e9cis\u00e9ment en Vall\u00e9e fran\u00e7aise. C\u2019est un petit verger familial labellis\u00e9 en AB, qui pr\u00e9sente une grande diversit\u00e9 de vari\u00e9t\u00e9s de ch\u00e2taignes. Nous les r\u00e9coltons en octobre, l\u2019occasion de faire une castagnade \u00e0 la ferme. Puis nous transformons les ch\u00e2taignes \u00e0 l\u2019atelier de Verfeuille en une confiture onctueuse et peu sucr\u00e9e. Les ann\u00e9es de bonne production, nous pouvons aussi faire des ch\u00e2taignes au naturel. La confiture est un d\u00e9lice \u00e0 toutes les saisons&nbsp;: simplement sur une tartine de pain, avec de la glace \u00e0 la vanille, un yaourt nature ou dans un g\u00e2teau.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-103","page","type-page","status-publish","hentry"],"jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/fermedesclosduzes.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/103","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/fermedesclosduzes.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/fermedesclosduzes.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/fermedesclosduzes.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/fermedesclosduzes.fr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=103"}],"version-history":[{"count":8,"href":"https:\/\/fermedesclosduzes.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/103\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":377,"href":"https:\/\/fermedesclosduzes.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/103\/revisions\/377"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/fermedesclosduzes.fr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=103"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}